y la especialización
Nuestro conocimiento y experiencia en el análisis del ADN nos permite ofrecer servicios analíticos especializados.
Microbial desarrolla tres actividades distintas:
A) Bacterias patógenas: alimentos (Salmonella, Listeria, Campylobacter, etc) y medio ambiente (Legionella).
B) Virus alimentarios: Norovirus, Hepatitis E y Hepatitis A.
C) Fraude alimentario: identificación de especies, detección de GMOs, detección de alérgenos.
Todos los kits están validados y los métodos que los usan son acreditables.
Consulte nuestro catálogo de productos.
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Nuestra experiencia de más de 15 años en el sector nos permite ofrecer soluciones ajustadas a cada laboratorio. Disponemos de kits para la detección de patógenos y la identificación de especies (autenticación alimentaria). Los ámbitos en los que ofrecemos soluciones son:
- Seguridad alimentaria. Los principales patógenos junto a virus alimentarios (HAV, HEV, norovirus Gi y GII, enterovirus).
- Ambiental: Kit de detección de Legionella spp. Cumple con las especificaciones técnicas de la norma ISO12869:2012.
- Industria: detección de contaminantes, hongos, etc. Desarrollamos soluciones analíticas a medida.
- Food forensics: herramientas para la detección de alérgenos (frutos secos, pescado, marisco, mostaza, apio, gluten, etc) GMOs. También tenemos en nuestro catálogo kits para la detección y autenticación de especies de interés en alimentación (pollo, pavo, ovino, caprino, bovino, salmónidos, etc).
B) Análisis de ADN en alimentos: fraude, alérgenos, identificación y clasificación molecular de microorganismos.
C) Test antimicrobianos en tejidos y plásticos alimentarios.
- Uso de la PCR en la industria Agroalimientaria.
- Cursos de análisis de Legionella viables por PMA – qPCR.
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Disponemos de un laboratorio de ensayos con acreditación ISO 17025 y el personal cualificado para la realización de cualquier tipo de análisis microbiológico tanto clásico como molecular.
También ofrecemos el análisis de virus alimentarios mediante RT-qPCR: Norovirus, Hepatitis A y Hepatitis E.
Nuestra especialidad es el análisis de ADN por PCR. Esta técnica nos permite ofrecer analíticas en el campo del fraude alimentario, la identificación y autenticación de especies bacterianas, fúngicas, animales y vegetales, la detección de alérgenos y de organismos transgénicos.
Implementación de métodos rápidos para el análisis de viables de Legionella mediante qPCR. Le ofrecemos la solución completa (termociclador, kits i formación) y le ayudamos a la puesta a punto y acreditación del método basado en ISO/TS 12869.
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Microbial ofrece la posibilidad de conocer en tan solo 24 horas la carga de Legionella viables en una muestra de agua, con un grado de precisión óptimo en relación al cultivo en placa. Este método acreditado por ENAC ofrece a lo profesionales del control de Legionella una herramienta de gestión de un elevado valor. Además, nuestra experiencia junto a la disponibilidad de un kit de detección nos permite ofrecer un servicio completo de implementación del método de PMA-qPCR en el laboratorio de nuestros clientes.
Legiofast SPECIES
Una solución integrada para la cuantificación de Legionella spp viables por (PMA)-qPCR.
• Patógenos alimentarios: Salmofast, Listerfast, Cronofast, Bactoplex, Campylofast
• Ambiental: Legiofast, Legioplex
• Food forensics: Línea Foodready; Alérgenos, ID especie, Halal, GMOs, etc…
• Industria: Oenofast Brettanomyces, Zugosaccharomyces, Clostridium tyrobutyricumm Mycoplasma agalactiae
• Virus: Norovirus, HEV, SARS-CoV-2 Environ, Mengovir
• Extracción de ADN: DNAready, Wizprep(TM)
Fraude alimentario
Análisis forenses alimentarios: la actividad forense consiste en revelar, sacar a la luz, al «foro» público, todo aquello que está oculto y requiere de pericia analítica para ser descubierto. En alimentos, la actividad forense consiste básicamente en revelar contaminaciones, composiciones no declaradas o mal etiquetadas y otras adulteraciones.
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